锅圈食汇火锅底料疑存虫卵事件：官方回应产品合格，消费者诉求未达成一致

锅圈食汇火锅底料事件：官方回应消费者投诉，强调食品安全

一则关于锅圈食汇火锅底料存在问题的投诉在网络上引起了广泛关注，一名消费者在食用锅圈食汇某门店的火锅底料和食材后，出现腹泻症状，并在火锅汤底中发现白色蛆虫，对此，锅圈食汇发布声明,对消费者和媒体关心的问题进行了回应。

锅圈食汇表示，在事件发生后，公司已向主管部门提供了同批次的产品进行检验，经鉴定同批次产品不存在质量问题，这表明，锅圈食汇对食品安全问题高度重视,并采取了积极措施应对。

锅圈食汇针对红酸汤产品的生产工艺进行了说明，该产品在生产和加工过程中，需要经过胶体研磨和高温杀菌，产品原材料均处在密闭的管道、罐体内，最终产品的PH值在3.8——4.1之间，不存在虫卵长期存活的客观条件，消费者在食用相关产品时，会将产品加热到100℃，高温同样会将虫卵杀死,不存在后续孵化成活虫的可能性。

对于消费者的投诉，锅圈食汇表示，在事件发生后，客服已向消费者提出退单和现金补偿的方案，但遗憾的是，双方未达成一致，尽管如此，锅圈食汇表示，出于照顾消费者感受的考虑,客服已尽力处理此事。

锅圈食汇强调，长期以来，公司始终恪守食品安全第一的底线，对于危害食品安全的行为保持零容忍态度，对于此次事件，锅圈食汇将继续跟进,如有进展将第一时间同步。

锅圈食汇在面对消费者投诉时，积极回应，并提供了相应的解决方案，这体现了企业对食品安全的重视和责任感，也希望消费者在遇到类似问题时，能够理性对待,并寻求合法途径解决问题。