赤水河论坛：凝聚全球酒业共识，共绘可持续发展新蓝图

全球酒业的文明之交

2025年10月28日，"天地位育"赤水河论坛在贵州茅台镇拉开帷幕，这场集结全球200多家酒企的盛会，不仅是一个行业交流的契机，更是全球酒业文明交汇的重要节点，作为全球酒业面临的重大机遇与挑战的聚焦点，赤水河论坛以"交流互鉴，共荣共生"为核心理念,为酒业的可持续发展指明了方向。

全球酒业正处于一个复杂的转型期，新兴市场需求旺盛却品质标准缺失，欧美成熟市场追求品质却增长乏力，这两大矛盾困扰着整个行业，文化差异与全球传播的适配问题更是让酒企在国际化进程中面临着前所未有的挑战，西方酒类凭借全球化经验与文化认知基础，在国际市场上占据主导地位，而东方酒类则需要找到自身定位,打破西方认知的壁垒。

赤水河论坛发布的《中外名酒发展指数报告（2025）》与《国际名酒赤水河宣言》，为解决这些问题提供了系统性解决方案，报告通过"原生力、驱动力、发展力"三大指数，构建了兼顾中外酒类文化属性、商品属性与社会属性的评价体系，这一评价体系不仅让不同品类、不同产区的酒品得以"同台竞技"，而不"削足适履",为各国酒类提供了平等的交流平台。

"交流互鉴，共荣共生"的理念贯穿整个论坛，陈华董事长在致辞中强调，茅台始终以开放姿态拥抱世界，致力于实现"让世界爱上茅台、让茅台香飘世界"的愿景，这种开放共享的理念，不仅是时代趋势，更是全球化背景下的必然选择，中外酒企在论坛中的"工艺互鉴"趋势，展现了行业创新发展的新可能，爱丁顿中国区董事总经理陈冰提出的"威士忌雪莉橡木桶陈年技艺"与对话白酒的陈酿逻辑,正是这种互鉴精神的生动体现。

这种"不是求同、而是互鉴"的思路，正是中国酒业协会秘书长何勇秘书长"重构"理念的国际化延伸，它强调技术的价值不在于"改造传统"，而在于"赋能传统"，让不同酿造文明在碰撞中绽放出新的光彩，联合国教科文组织专家安德烈·切韦廖夫的演讲更是点明了论坛的深层意义：这不仅是美酒的盛宴,更是文明交汇的见证。

论坛还突出了可持续发展的理念，茅台镇通过遵循自然节律与维护生态，实现了人与自然的和谐共处；茅台酒在保留传统酿造技艺的同时，采纳现代可持续发展标准，达成了传统与创新的和谐统一，这种理念不仅体现了中国酒企的责任担当,也为全球酒业可持续发展提供了中国方案。

站在全球酒业发展的十字路口，赤水河论坛的意义远不止于此次盛会，它证明，酒业的高质量发展不是"规模扩张"的竞赛，而是"价值升维"的比拼；不是"文化替代"的博弈，而是"文明互鉴"的共生，随着更多酒企践行"敬畏自然、坚守匠心、开放包容"的理念，赤水河模式的生态保护、文化传承与社会反哺经验将被广泛借鉴，全球酒业必将摆脱"内卷式竞争"，迈向"共生式增长"的新境界。

赤水河论坛不仅是一个交流的平台，更是一个对话的起点，它预示着全球酒业文明交汇的新纪元，在这个交汇点上，各国酒企将在相互尊重、互学互鉴中寻找发展之道,共同谱写全球酒业发展的新篇章。